第162章 采购会议
高恒看大家基本都将质检报告和对比都看完后,就说道:“大家都看完了吧,有什么感想说说?”
“好东西啊,高总!如果这些蔬菜能够成为飞行餐,绝对是对我们服务质量的一次大的提升啊。”
“不错,高总,还有机场饭店等等,都可以将其纳入,就是不知道有没有这么多的供应。”
高恒看着众说纷纭,也是很高兴,不过想到这个蔬菜的价格,以及陈默提出的问题,也是头痛不已!
“大家先安静,安静一下。”高恒用手指敲打着餐桌,然后说道。
等众人都转头看着高恒以后,他说道:“其实我也知道这个蔬菜是好东西,不过有几点需要大家讨论一下。”
“第一就是这个蔬菜这次拿过来的就是青菜,虽然这次检测很好,但是谁也不能保证其他蔬菜也有这么好的表现,所以现在还有待观察。”
“第二就是价格问题,这也是我有些头痛的。蔬菜供应商由于采用无公害无农药等种植手段,所以给我们报过来的价格非常高,差不多是市面上有机蔬菜的两倍!也就是说,刚才大家吃的青菜,进价就要达到10元左右。”
另外,高恒也将陈默说的其他要求给大家说了一下。
众人听到后,都是皱眉头。第一条倒是好说,如果质检没有通过的话,不进货就是了,可以第二条,就是个问题。现在哪里不是在开源节流,要是进一步扩大采购成本和运营成本的话,可就不好说了。
要知道在源头采购的时候,每增加一元的成本,那么在终端消费的时候,就会变成五元甚至更多的成本,这是每个企业运营的时候都要极力避免的。尽量节省成本控制,或者压缩成本,而不是扩大。
“高总,我认为这是个机会不能错过。”
“哦?你说说?”看着后勤供应部长的发言,倒是有些好奇他是怎么想的。
“高总,只要其他蔬菜全部合格,而且口味也都不错,我认为这个就能接受。”
“在供应上,我认为没有必要全部都改变,应该先从商务舱和头等舱改变就成。”
“另外,将港区的酒店分为两种,这种蔬菜制作的菜品,可以单独拿出来操作,可以作为特色菜,也可以成为高价菜,就看我们怎么操作了。”
众人一听之间,顿时都感觉可以先试试,这样操作可行还是不可行。
高恒听完后也是点头,和他想的差不多,甚至还要被他详细,他就想到了商务舱和头等舱,但是港区酒店就没有想到。看来找大家来品尝然后众人议论的话,却是有很大好处。
“其他人还有什么好主意么?”
“高总,我们还可以将市区内的酒店也纳入进来。”
其他人也提出了几个可操作性的建议,还都不错。
“好,这个事情就这么操作了!等明天我和供应商先说一声,然后采购部的凌经理带着合同到现场去看看,如果没有问题就先将合同签订吧。”
供货合同都是现成的,这个倒是没有沈博文那种将人坑死的合同,只是常规类合同,不过就是保证各自的义务和权利,也就是甲乙双方都能够在交易的时候能保障相互的利益。其他也就是写个价格的问题。
………………
此时的陈默,看着车窗外传来滚滚雷声,就有些邹眉头,没有想到这会竟然要下大雨。
现在的他正开着车,朝着家返回。但是才刚刚离开西市,还没有在国道上开多远的距离,就听见巨大雷声传来,看来等会要下大雨。
不过此时他却找了个能路边停车的地方,直接掏出电话给老大李瑞打了过去。
大学宿舍老大李瑞,家里开连锁餐饮和酒店的,主要以餐饮为主,虽然西市没有,但是隔壁省市有好几个分店。
陈默在种菜之初,就想着将菜买给李瑞的。不过这期间沈婷婷插入后,将她小叔介绍给他来销售蔬菜,所以前面他也就没有着急,反正有这个顶着,蔬菜生产出来后再和李瑞联系也不错。
不过没有想到的是,沈博文居然开出那样的条件,实在是不能忍,所以在拒绝后,就想着和李瑞聊聊来着。没有想到沈婷婷又将高总介绍了过来。随然还有一定的波折,但是不可否认沈婷婷对自己的帮助,因此也就应承下来。
这次无论高总采购还是不采购,陈默还的记住沈婷婷的好。有的时候也挺郁闷的,自己其实只要是开口拒绝也是可以的,但是在当着沈婷婷的面时候,却总是说不出决绝。
其实想想也知道,一个漂亮妹纸这么的帮助你,你还能拒绝了?不可能,只要是诚心帮助的妹纸,即使是没有什么结果,还是会感谢的。咱不看重结果,就是看重帮助人的过程,以及在过程中和妹纸在一起的感觉。
所以今天陈默西市的时候,就想好了,如果沈博文这里要是没有结果,那么就赶紧找李瑞。其结果也不出自己所料,虽然后面还找了高恒,无论成不成,最后还是要看自己的。
“哎呦~!今儿个可是太阳打西边出来了,你老人家还能给兄弟我打给电话来着,你谁啊!”
李瑞一接到电话,顿时有些阴阳怪气的说道。
“你能不能再假些啊?还我是谁?另外舌头给我捋直了说话,别以为我听不出你的怨气,简直就是深闺怨妇来着。”
“老四,你够了啊!调侃你一下,却喷了哥哥这么多话?几日不见,嘴力见长啊!”
“屁话!能有今天这么深厚的功力,要没有你几个的鞭策,我能喷的这么溜?”
“拉倒吧,你还需要教吗?早就自学成才了!还大尾巴装羊呢,一边玩去!”
“哈哈!老大,这个兄弟今天可是来求助的。”
“你说!”
李瑞一听陈默这话,也就变得正经起来,认真听着。
“这不兄弟的菜地现在已经可以出产蔬菜了么,就是不知道你那边需要不需要?”
“需要啊!怎么可能不需要?”
“不过,这些蔬菜可都是有机蔬菜,而且蔬菜价格也有些高。”
“哦!有多高?”
“超过市场同类蔬菜价格的2倍!不过哥哥你要是要货的话,价格可以便宜些。”
“你没有糊弄哥哥我?”
“我哪里敢糊弄你啊,蔬菜绝对好。不过电话里也说不清楚,要不你派人来一趟看看?”
陈默知道他家餐饮分店的地方,在隔壁省,武市和合市等地都有连锁餐饮店,距离长县也就七百多公里,要是开车的话大概要十个小时左右,但是做动车的话,也就四个多小时就到了,所以才说让他派人来看看。
李瑞一想也对,他现在进入家族企业后,才明白一切都是非常不容易的,而且做餐饮的最在乎的就是进货渠道和货物质量问题。
要是普通小门小店的,用什么东西也就随意了,但是连锁餐饮或者是品牌餐饮的话,就非常注重进货质量,要是其中出错的话,绝对会造成不可挽回的后果。
现在李瑞他们家开的是江南一家人,可以说在很多城市都有分店,主要以南方为主。不过现在也在打算进军北方。但是进货渠道不仅是个问题,而且蔬菜进货也是个问题。
陈默今天的电话,也让他有了一点想法。不过想法再好也要看了货品再说。尤其是陈默种植的是有机蔬菜,还是市场价格的2倍。其实价格到没有什么,羊毛出在羊身上,关键是蔬菜的菜品值不值得。
所以李瑞就和陈默说了几句话后,就快速挂断电话,也不管天色已晚等等,直接就订票直飞西市。
让别人去看,哪有自己去看得出的结果真切啊。再说了让别人去,也定不下个什么,还不如自己去呢!
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