第12章 海鲜粥

在海边待久了，似乎就闻不到海腥味儿了。早上，君荷起了床，轻轻推开隔壁房间，看了眼睡得并不踏实的水生，叹了口气，合上房门。

        来到厨房，简单看了下，厨房虽然不大，但里面的东西很齐全，最吸引她的是角落里那一口土灶。土灶看上去很久没有使用过了，锅盖上都摆满了东西。

        燕子姐在厨房忙碌着租客的早餐，君荷上前，指了指锅，又指了指自己，做了个切菜的手势。燕子姐明白了，笑着点头，表示厨房里的东西随便用，然后她就端了个簸箕着急忙慌地出去了。

        君荷把土灶锅盖上的东西清理出来，按照厨房的归类摆好，找了块抹布和锅刷，将土灶里里外外收拾干净。

        自从苏奶奶去世后，她就很久没有进过厨房了。

        苏家男人工作多，苏明盛整日不是在工作，就是在应酬，苏母情绪化严重，有时候觉得见到她就想到自己亲生女儿不知道在哪里受苦，就不开心、生病。

        君荷明白过来后，就尽量减少和苏母碰到的次数，除了必要的吃饭，很少出自己房间。

        苏奶奶知道后，就亲自带她，甚至在君荷放假的时候，接到了自己家里。

        苏奶奶是厨师世家，爱好做各种美食，还不乐意佣人们进厨房，后来接了君荷，就把君荷当成了小劳工，端盘子、切菜，又见她做饭像模像样，颇有天赋，差不多就当成了徒弟养着。

        在厨艺上，苏奶奶脾气不大好，君荷没少挨骂、挨罚，但她是苏家唯一对君荷好的人。自从她去世之后，君荷就再也没进过厨房。

        手划过灶台，君荷仿佛又看到了苏奶奶板着脸的样子。

        “不以规矩，不能成方圆。”

        “手不要了？！颠勺不是手腕发力，用大臂带动小臂发力！”

        “做饭的火候不是一直不变的，要根据饭菜的成熟程度调整火力大小。”

        沉下心思，君荷咬住手腕上蓝色皮筋，手腕翻转，绑了个马尾。

        早上不适合吃太过油腻，水生身体也不大好，君荷打算做海鲜粥。

        香菇是燕子姐早就泡发好的，君荷用了三朵。

        虾是昨天君荷网上来的斑节虾，清洗干净，去头尾、开蝴蝶背、取出虾肉，切成小丁。

        正常来说，做海鲜粥还是用普通基围虾最好，个头不大，开了虾背扔到锅里就行，但她现在没有，只能用斑节虾替代。

        斑节虾一只三十来公分，她只用了一只。

        昨天她带着一船个头这么大的斑节虾回来，还引起了村里的一阵小轰动。

        村子里出海的船队，几个队长年纪最小的一个也四十多了，还喜欢带老渔民，规矩大，其中两条是船队默认的，一是出海不带毛小子，再就是不带女人。

        在老渔民看来，毛小子跳脱，不听指挥，容易出事。

        不带女人，则是因为女人上船会带来厄运，轻则影响收成，重则惹怒海神，船翻人亡。

        村子里不是没有女人自己出海，但女人大都力气不如男人，钓个鱼，扎个排可以，但收网不行，容易被带进海里。

        君荷捕获的斑节虾个头大，打眼看过去还有五六十公分的，这要是往洛城一卖，几万块钱就到手了！

        一天几万块，别说莲台村的男人了，就这金龙岛、洛城里出海的，基本都得羡慕得要死。

        王小红当时就在岸边挑拣大船上卖剩下的渔获，看到君荷船里的斑节虾，嫉妒的眼睛都红了。

        将米淘洗干净，凉水下锅，在灶膛点火。

        水开，大米表层发软后，放入虾仁、白胡椒粉，抽出柴禾转小火，慢慢熬炖，半小时后，开锅，大米几乎已经融化在锅里，十分粘稠，大米的香气夹杂着虾仁鲜美，鲜香清甜，让人口舌生津。

        加了一点盐，撒了一把切得细碎的葱花，让海鲜粥的颜色更加漂亮。

        “姐，你做了海鲜粥？可真香！”

        海狗子穿着睡衣，脸都没洗，趴在门口使劲往里面伸着鼻子。

        君荷将粥全都盛出来，刚好5碗：“留下我和水生的，剩下的你端出去和阿姨、燕子姐分了吧。”

        说着，君荷还舀了一瓢水加进铁锅，把锅刷干净。

        “谢谢姐姐！”海狗子脸上的睡意一下子消失，屁颠屁颠进屋，拿了一碗，顺着碗边先“滋溜”了一口，“香！”

        有眼力见儿的帮君荷把灶膛里的火星打散，这样才算真正“熄火”。

        然后迫不及待地端走三碗粥，边跑边喊：“有事喊我啊，我先去喝粥！”

        还别说，自己做的饭能被别人认可，感觉还蛮不错的。君荷笑意盈盈地端着两碗粥，想了想，又从燕子姐的咸菜桶里取了两份腌好的白菜丝。

        回到房间，君荷敲了敲水生的房门，没有动静，轻轻打开房门，看到水生还蜷缩在床上，姿势和她做饭前差不多。

        但君荷通过自己强大的五感，知道水生已经醒了。

        屋子窗帘没有打开，有些昏暗，她站在门口，没有继续上前，将海鲜粥和一碟小咸菜放在门口。

        “水生，姐姐熬了海鲜粥，你一会儿醒了就吃掉它好不好？"

        君荷退出去关上门口，躲在被子里的水生听到了关门的声音，过了好一会儿，才轻轻把被子掀开一道缝。

        有点闷。

        海鲜粥的香气轻飘飘地钻进被子，闭着眼睛的水生动了动鼻子。

        好香。

        睁开眼睛，一点点地从被子里坐起来，看向门口地上的一大一小两个碗，香气就是从这里冒出来的。

        如果是个普通的饿了几顿的孩子，闻到这股香气早就连滚带爬冲过去大口吃饭了，但是水生他不是。

        他坐在床上，因为太瘦，t恤从衣领一侧滑落，露出真个肩膀和小半个胸口。骨骼突出，看上去有点害怕。

        海鲜粥慢慢变凉，香气也越来越淡，屋子里彻底闻不到它的味道。

        水生睁开眼睛，再次看向门口，这才从床上慢慢爬起来，但他力气太小，在下床的时候双腿一软，“噗通”一声跪趴到地上。

        屋外的君荷心头一紧，手迅速握住门把手，但片刻后又松开。

        她最近在网上也看了一些李西聆的治疗手札，其中一条就有写到：“建立彼此的安全防线，在对方没有允许的情况下，不能侵入这条防线。”

        “培养双方信任度，防线内，患者自由，家属不能干涉。”


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