第158章 师伯
“刀工了得，嗅觉也十分灵敏。”老人说，“这孩子做菜，靠的是鼻子，她下巴抬高，明显是嗅，而不是看。”
这时候，老人看见，君荷先起火，再放锅，烧油、滑锅、扬汤，动作稳、准、快，老人点头：“不错。”
中年人：“师父，那扬汤的手法……”
老人再点头：“没错。”
在等菜的间隙，两人听到隔壁刚吃完的一桌，三个大男人摸着肚子，一脸享受。其中一个感慨：“还是小老板做的最好。”
“可不是，虽然代厨做得也非常好吃，就是感觉缺了点东西。”
“对、对！”另外两人应和，“吃完浑身都舒坦。”
老人和中年人对视一眼，都没说话。
大概几分钟后，开始陆续上菜，先来的是东坡肉，再接着是新菜香煎鳎目鱼，这个也算预制菜，开餐前先煎炸好十几条，等快卖完再继续炸。
接着渔家三宝、红烧红斑鱼也上了桌，海狗子对老人说：“老爷子，后厨让我问一声，铁锅泥鳅贴饼子和渔家三宝算是同类菜品，还要上嘛？”
老人笑呵呵地点头。
等海狗子离开之后，老人和中年人先喝了口白水，然后一一品尝桌上的菜，每道菜只一口，然后重新喝水，再品尝下一道菜。
片刻后，老人放下筷子，对中年人说：“是这个味儿。”
中年人也点头，说：“不输于我。”
两个人点了这么大一桌子菜，本来就够引人注目的了，偏生他们两个还挺讲究，吃一口菜喝一口水，让不少人投去异样的眼光。
“海狗子，”刘强听说小老板亲自下厨，本来有会议安排的他也屁颠屁颠过来了，见到这种情况，小声招呼海狗子过去，“这俩人别是来找茬儿的吧？你去跟小老板说一声。”
海狗子也没见过这种情况，直接写了纸条递给后厨。
君荷转过头来，海狗子指了指那桌客人，恰巧此时两个客人也都在看向这边，海狗子尴尬地挠头。
君荷则礼貌地对二人点头。
她认出来了，那个中年男人，就是麒麟阁的赵厨。
之前赵厨就说过，有时间来品尝她这里的菜，没想到真来了。
君荷示意海狗子人没问题，正常招待就好，然后扭头回灶台前继续做下一道菜。
海狗子并没有放心，他姐有时候就是心大，他给刘强使了个眼色，要见机行事。
要说海狗子和刘强，这也是一对儿奇葩，刘强网红公司开的如火如荼，赚了不少钱，是个大老板。海狗子连大学就没上得起，自己在村里搞民宿，原来开摆渡船，现在当服务员。
俩人不说一个天上一个地下，但隔了好几个档次。
就是这俩人，天天在群里聊天打屁，一来二去的，竟然成了朋友。
刘强给了海狗子一个“知道了”的眼神，就一直暗搓搓地看着那两个人，要是他们真敢偷偷扔什么东西，污蔑他的宝藏小店，他一定铁砂掌伺候！
时间一到，海狗子好声好气地跟外面地人解释，小饭馆闭餐时间到了，请明天再来。
顺便拿出店里的群二维码，让对方进群，能随时关注小饭馆营业变化。
对于这些排队的客人，君荷也都准备了小零食——一小袋鲜打鱼丸。
苏记的鱼丸还挺好吃，鱼肉的清香完全被发了出来，没有加淀粉后那种软塌塌的口感，而是十分紧致弹牙，味道也十分鲜美。
所以，客人们虽然老远来一趟没能吃上饭有些郁闷，但有免费的食物吃，也挺开心的。
苏记的菜，价格并不便宜。
八个鱼丸都装到袋子里抽了真空，外面贴了食用方法，广受好评。
紫菜鱼丸汤，也是苏记小馆的下一道准备上新的菜。
君荷这边，也将最后一桌客人的菜做好，然后擦了擦手，收拾干净才从厨房出来。
那一老一中年两个人，还坐在原位，桌子上的菜也吃了大半，剩下的海狗子已经帮忙打包装在了保温袋里。
“赵厨，”君荷颔首，“味道怎么样？”
赵厨伸出大拇指：“很棒！这些菜，不比我差！尤其是海鲜，还比我更胜一筹。”
“这位是我师父，姓苏，你喊苏爷爷就好。”
苏爷爷点头又摇头：“方便问一句，你的师承吗？”
“没什么不能说的，我师承我奶奶。”
“你奶奶，是不是叫，”苏爷爷盯着君荷，“苏华笙。”
君荷一愣：“您怎么知道？”
却见苏爷爷颤颤巍巍地站起来，双手捏住君荷的胳膊：“孩子，你奶奶她，在哪里？”
君荷抿唇摇头：“在我大三那年，就去了。”
苏爷爷一颤，陡然间红了眼眶：“怎么……就去了呢！明明年纪比我还小呢！怎么人就没了！”
苏爷爷是奶奶的故人，店里也不是谈这些话的地方。
君荷跟旁边围观的海狗子说了一声，让他和燕子姐帮忙照顾一下客人，然后就带着老爷子和赵厨去了后院。
十一月的傍晚，院子里很清凉，君荷为了让孩子们玩得开心，在树上还装了一个树灯。
树灯一打开，在树叶层层的掩映之下，投射在地上星星点点，好看极了。
苏爷爷一进来，看到院子里郁郁葱葱地草木蔬菜，对面水池子里的鱼摆尾游动时不时露出半截尾巴，正对着院子的大厅里，三个孩子低头不知道在写着什么，偶尔传出来几声童言童语，一下子就喜欢上了。
陡然得知君荷奶奶去世消息的心情，也平复了一些。
“您和我奶奶是……？”
君荷扶苏爷爷坐下，倒了两杯热茶。
苏爷爷看着君荷的脸，似乎想从君荷脸上找到故人的痕迹：“我是……你师伯！”
(https://www.wshuw.net/1050/1050799/19003524.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net