第二十二章 比试

　　天色亮的愈发早了。

　　即便是天色蒙蒙亮的时候，风吹到脸上，也让人不觉得冷了。

　　不知不觉间，周围已经满是绿意。

　　正是万物生发的时节。

　　两辆驴车，连通一个骑驴的身影，从蒙蒙亮的天色中渐渐显露出来。

　　半个月的时间转眼便到。

　　日头渐渐出现，天色大亮起来。福昌城门下，又开始车水马龙起来。

　　王老汉家的胡饼店已经忙活了许久了。

　　熟客们照旧开始陆续而至，就如同寻常的每一日一样。

　　其实还是有些区别的。

　　这一次，熟客们买了胡饼之后并没有急着离去，渐渐也开始有更多的人围聚了过来。

　　福昌城不大，一件小事儿也可以迅速的传遍整个福昌城。

　　实际上当初没过几日，整个福昌城的人便都知道那个卖了几十年胡饼的王老汉，要跟一个少年郎比谁做的更好吃。

　　等着看热闹的人越来越多，王老汉的女儿王小穗儿很不高兴，感到紧张。但是王老汉却不仅没有一丝紧张，却反倒也有一些兴奋。

　　他对自己做胡饼的手艺绝对自信，因此笃信一个黄口小儿根本无法胜过自己。就连今日会不会真的来，都还是一说呢。

　　“咦？那时不时那日的少年郎君？”人群里突然传来了一个声音。

　　随即，王老汉就听见了那个让他顿时心生反感的声音：“劳驾，让一让，让我们过去。”

　　那少年郎君还是那副气定神闲的笑脸，就这么不紧不慢的走到王老汉对面，说道：“君子言而有信，我来了。”

　　说罢，也不再多说什么，转身过去街对面。

　　后面已经有俩人从驴车上抬下来几尊釜，然后又抱下几捆柴火，手脚麻利的生起火来。

　　一个妇人开始娴熟的和面，她正是田大利的媳妇儿。

　　田大利和郑里正则一个切了羊肉，一个切了猪肉，丢入釜中煮了起来。

　　等水翻滚几次，韦仁实便动手了。

　　先撇去了浮沫，然后手伸进一个布袋里迅速的掏出几样东西不停的丢入釜中。接着，又拿起一个葫芦，扒开葫芦嘴儿，将里面的东西倒入了釜中一些。

　　这边，王老汉的嘴角已经开始上扬，脸上露出一个胜券在握的笑容来，从容的将手中的胡饼渐渐卖出去。

　　原因无他，只因他看对面那妇人的手法，便知道她做出的饼子，绝对没有自己做出来的地道。

　　“阿耶……”王小穗儿心里有些不安，轻轻拉了拉王老汉的衣裳。

　　王老汉回头给了她一个放心的神色，又看向了对面。

　　韦仁实此刻已经架起了自己的大黑锅。周围的人都是一副好奇的神色。

　　虽然铁锅早已经存在，但是做成这般形状样式的，却还没有见过。因此便也对韦仁实要怎么做生出了一丝好奇来。

　　但见韦仁实手中一并铁勺翻飞，一股油飞入锅中，迅速冒出白烟来。

　　又是那个布袋，韦仁实下手飞快，从布袋当中几进几出，将一把把东西都丢入了那一口铁锅当中。

　　只听得“滋啦啦”一阵爆响，顿时一股奇异的香味便立刻弥漫了起来。

　　旁边，郑里正已经将煮过的羊肉切好，韦仁实用菜刀贴底儿一收，将羊肉都拢到菜刀上面，然后推入了铁锅之中。

　　当即又是一阵爆响，一股羊肉的肉香立刻笼罩了街头。

　　“好香啊！”周围看热闹的人群里面，传出几声惊呼来，那些没喊出来的，也是不停的抽起了鼻子。

　　王老汉的脸色立刻就不好看了，停下了手上的动作，紧紧的盯着韦仁实。

　　旁边，田大利的媳妇儿也做出来了不同的面饼，一样的堆成一摞，放在一边。

　　另外一边，又一个少年郎君，从身上的旧锦囊里面取出一张纸来，走到另外一口被盖住了的釜前，将那张纸贴到了旁边的驴车上面。

　　有好奇心强的，兴许也是认字的，见纸上有字，便凑到近处看了起来，边看边念道：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。世上好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管——呃，这里面是猪肉？！”

　　那人赶紧后退了几步。

　　旁边又有人看，笑道：“这顺嘴儿溜写的倒是有趣，难不成这猪肉真能做好吃？”

　　“看这写的，叫某好奇的紧，倒是想尝尝看。”有一个人说道。

　　这年头识字的人不多，但正因为识字的人少，所以他们的地位就比普通人要高，也会成为普通人盲从的对象。

　　是以听他们三人一说，周围的人便也都好奇了起来。

　　“猪肉腥臊，但我家郎君有秘料，可消除骚味，诸位哪个愿意试试的，可以来尝尝。这猪肉用了我家郎君的秘料，做出来滋味儿绝不比羊肉差，甚至比羊肉还要好吃！”李容有点儿人来疯，本来让他喊这话的时候他还不太乐意，这会儿一被围观，却嗓门又大吐字又清，马上就传入了众人的耳中。

　　那釜中的猪肉已经是炖了好些功夫了，肉质更加软糯香浓，且更加入味儿，滋味还真个更加好吃。

　　“阿耶，你这次恐怕是失算了。”王小穗儿悄声的在王老汉耳边说道。

　　“闭上嘴！”王老汉瞪了她一眼，又转过头来盯死死盯着韦仁实。

　　韦仁实拿过来几个胡饼，然后从羊汤中捞出羊肉来，拌好之后切成肉末，又在上面稍微撒上了一层薤白沫沫，接着将胡饼递回去再次进行烤制。

　　这做法是跟王老汉的做法一样的，不过显然上面撒的东西要更用心的多。

　　不多时，胡饼便做好了。

　　韦仁实将胡饼取出来，朝着周围笑问道：“诸位，看了这么久，眼下该是尝尝的时候了。王掌柜，你看让谁来尝尝？”

　　众人早就被满街的香气撩的心痒，此刻听韦仁实这么问，立刻呼的一下都围了过来。

　　王老汉有些窝火，韦仁实让他自己挑人去尝，这明摆着就是挑衅。

　　但王老汉也不让他，故意装作听不明白，抬眼四下瞅瞅，从自家的熟客里面挑了一个人出来，说道：“老张，你就帮我尝一尝，说句公道话吧。”

　　从人群里走出来一个跟王老汉年纪差不多的人来，到了韦仁实面前，先是抬手行了一礼，道：“小郎君，老汉就是老张。”

　　韦仁实递过去一张胡饼，笑道：“还请老丈尝尝看。”

　　老张接过胡饼，闻了闻，一口咬了下去。


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