第八百三十二章 茶经
辛然得意之极,哈哈大笑道:“先别乱,等会品尝了才算数。谁来给俺打下手,帮俺煮茶。”
各大楼主和有名的头们,争先恐后。就连苏小妹以及诸多公主郡主等对方阵营的,都兴致勃勃积极影响:“俺来、俺来......”
一边服侍的仆役笑着上前道:“爷,公主小姐们干不惯这种事儿,还是让俺们来吧。”
辛然摇头晃脑地笑道:“你们不行,煮茶不仅是高雅之事,还是灵性的活儿。有灵性的人,煮出的茶更好。你们的灵性不够,不敢劳驾。”
几大楼主争先恐后地笑道:“柳公子,我等的灵性够了吧?我来。”
辛然抱歉地笑道:“你们的灵性是够了,但你们不够洁净。所以,这活你还干不了。这个活儿,只有苏小姐和这些公主这样的玉女能干。”
各大楼主以及头牌们,讪讪退后。就连易安居士,都是一阵脸红。苏小妹和九公主,忘记前嫌,欣然上前充役。辛然边指挥苏小妹和九公主生火,边招手,小天哥儿送上一张古色斑斓的雷击焦尾古琴。
辛然席地而坐,边弹奏边吟唱:“兀兀寄形群动内,陶陶任性一生向。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。”
众人听着白居易这首《琴茶》,触景生情,都如痴如醉。
柏候舞阳纵有千条妙计,却也无可奈何。只能苦笑着,听其高歌。
过了一会,烧水的九公主欢笑道:“柳先生,汤熟了。下一步怎么办,还请先生示下。”辛然拍拍手,小天哥儿送上一个花狸大提盒。
辛然笑道:“水为茶之母,器乃茶之父。有好茶好水,还得有好器具。建窑出产的兔毫盏为珍品。另有鹧鸪盏和吉州窑的玳瑁盏。唐专用茶具有茶盏、执壶;今有斗笠碗、茶盏、执壶。要讲高古,就得用玉石茶具了。汉许慎《说文解字》说玉是‘石之美兼五德者’,即五个特性:具有坚韧的质地,晶润的光泽,绚丽的色彩,致密而透明的组织,舒扬致远的声音。包括硬玉和软玉、蛇纹石、绿松石、孔雀石、玛瑙、水晶、琥珀、红绿宝石等彩石玉。玉茶具大多为王公贵族所有。但真正雅士还是不用玉器,要用石茶具。盏、托、壶和杯,都用石头器。石具有大理石、磐石、木鱼石等。石料富有天然纹理,色泽光润美丽,质地厚实沉重,保温性好。古代石茶具如石鼎、石瓶、石磨等。石凝结天地秀气而赋形,琢以器,秀犹在焉。”
众人又听傻了。辛然住口。苏小妹探头探脑,咂舌道:“柳公子,你盒里装了这些好茶具?”辛然嘿嘿一乐,摊手耸肩道:“一件也没有。”
苏小妹哭笑不得地嚷嚷:“说这热闹,一件没有?”辛然淡笑道:“那些还俗,真正的雅士,是不用那些俗物的,要用竹木茶具。”
辛然说着,打开提盒,取出竹夹、竹瓢、茶盒、茶筛、竹灶、木制小茶碗、具列、涤方等。边取边说:“茶圣《茶经》所载的竹木茶具达十余种,有交床、夹、碾、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹夹、札、涤方、滓方、具列、都篮等。今代沿习,并发展用木盒贮茶。”
辛然叨叨唠唠地取出一桌子的竹木茶具,众人又开了一回眼。
柏候舞阳有些不服气地笑道:“水、具皆精雅之极,无与伦比。但不知道柳先生将用什么好茶,来招待我等?”
辛然翻了翻眼睛,冷笑道:“说起茶来,说不得还得给你们上一课。佳茗千百种,无法尽述,简单说吧。江南有阳羡紫茶、润州茶、洞庭山茶、蜀冈茶等;江浙却是顾渚紫笋、径山茶、鸠坑花、婺州方茶、举岩茶、东白茶、剡溪茶、灵隐茶、天目茶、明州茶等;徽州有寿山黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等;福建是蜡面茶、建州研膏茶、方山露尖、柏岩芽、小江园、唐茶、福州正黄茶等;江西有吉州茶、庐山茶、鄱阳浮梁茶、界桥茶、西山鹤岭茶、西山白露茶等;山东亦有名茶,如莱阳茶、云芝茶;河南是光山茶、义阳茶、信阳茶、浅山薄侧茶、东首茶;荆州有蕲门团典、黄冈茶、鄂州团黄、施州方茶、归州白茶、碧涧茶、明月茶、楠木茶、仙人茶等;湘为碣滩茶、麓山茶、渠江薄片、衡山团饼、岳阳含膏、岳州黄翎毛等;广东是罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶;广西有吕仙茶、象州茶、容州竹茶;海南为琼山芽茶和叶茶;四川有真香茶、都濡高枝、茶岭茶、多陵茶、白马茶、宾化茶、三般茶、龙珠茶、水南茶、狼猱山茶、蒙顶茶、鹰嘴芽白茶、赵坡茶、纳溪梅岭茶、昌明兽目、神泉小团、彭州石茶、峨嵋白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蝉翼、片甲、雀舌等;贵州是夷州茶、贵州茶、思州茶、播州生黄茶;陕西为金州芽茶、梁州茶、柴阳茶、西乡团茶、城固团茶等;流求却有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等。请问柏候公子,柳某说的正确与否?”
辛然一口气说到这,翻着白眼珠子,斜视柏候舞阳。
柏候舞阳不得不拱手道:“学生甘拜下风。有许多茶,都是闻所未闻。先生博学多才,舞阳愿以师礼相待。只是不知先生选用何茶?”
“是呀,柳小子,用什么好茶招呼我们?”八闲王好奇地笑问。
一个粗俗的声音担忧地嚷嚷:“柳公子,您不会用这所有的好茶,把我们灌一遍吧?那样非撑死不可。要不然,就都得尿裤子。”
哈哈,众人大笑。柏候舞阳适时地淡笑道:“那可真成水厄了。”
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