第11章 装修势在必行

[姜同学，今天走得急，忘了和你说，你家店做的味道真的很好，如果装修更加现代化一些，配合上你抖音的宣传，一定可以吸引更多像我们这样的年轻顾客的。]

        姜凝盯着“现代化”这个词忍不住发笑，况同学说话也太委婉了吧！明明想表达的是姜记这店面也太破旧了，赶紧跟上时代潮流修整修整，但经他这样一讲，不仅一点也不伤人，而且显得姜记高级了许多。

        而且况同学人也太好了吧！只是吃了一顿饭，就愿意提出这么真诚的建议。

        被姜凝发了一张好人卡的况边杨其实根本不在意姜记怎么发展，能不能吸引更加多顾客，他只是觉得这家店味道是真的不错，以后估计还会来，不想委屈自己坐这稍显油腻的桌椅罢了。

        [非常感谢你，况同学。我一定会向我妈妈转达这个意见的，而且我们最近确实在准备相关的现代化工作。]

        准备是真的，我们是假的。姜妈可不会觉得这装修、桌椅有什么问题，完全不影响使用。而且换下来多费钱啊！

        可现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。再浓烈的酒香都可能飘不出去，多少味廉价美的百年老店因为宣传不善倒闭的。

        如果宣传不重要，怎么那些在《舌尖上的中国》只出现一帧的店铺都要挂一个“曾上过《舌尖上的中国》”的横幅来招揽顾客。

        各餐厅竞争的早已不仅限于味道了，宣传、菜色创新、装修、甚至餐具，都是竞争点所在。姜妈目前还没有意识到这点，可如果等她自己反应过来，那就太晚了。

        姜妈刚推开门，便看到近来贴心不少的小棉袄端坐在餐桌前，桌上是从姜记打包回来的饭菜。

        “姜姜你还没吃吗？都这么晚了，下次别等我直接吃饭。”

        “我从店里吃完才回来的。妈，你快来坐，有重要的事要和你讲。”

        女儿一脸严肃小大人的样子，姜妈情不自禁地噗嗤一笑，太可爱了！但怕姜凝看到恼羞成怒，又赶紧收回笑容。

        “我先洗个手。”

        再重要的事也不能耽误吃饭，她这谈价格是谈了整整一天，中午只随便吃了几口面包应付一下，早就饿得前胸贴后背。

        “怎么？今天店里出了什么问题吗？”

        姜凝摇头：“不是，但是我发现了一个隐患要趁早解决。妈，我们店内的装修都太老土了，应该重新装修一下，桌椅什么的都要换。”

        姜妈夹菜的手顿了一下，不知道怎么回事，女儿最近这古灵精怪的想法是一个接一个，前些日子是拍什么抖音，现在又莫名其妙地说要搞装修。

        “你一个小孩子懂什么，怎么好好的忽然又要换桌椅，又要重新装修的。你当你妈的钱是天上飞来的啊？还是当你妈可以印钞票？”

        姜凝就知道她这样讲她妈肯定完全不当回事，因此在姜妈回家前把每一个视频的评论区提到类似“店里桌椅看上去有些影响食欲”“装修太过破旧平时路过根本不想走进去”这样的话的全部截图了下来。

        除此以外，她还特意寻找到对照组，搜寻了几家最近羊城很火的新店的图片或者探店视频，就为了能让她的母亲大人得到更多触动。

        “妈你要觉得我胡说，你就看看视频下面的评论。”姜凝把手机递过去。

        照片一张一张地划过去，姜妈的表情越来越凝重。

        “这还是看到过我们菜色，觉得我们的菜看起来真的不错的人都有这样的想法，那实际上我们丧失了多少看到店里装潢就不想进来的潜在顾客啊！”

        姜凝乘胜追击。

        “我再把一些最近可火的店给你看看，你平时和我说多向成绩好的同学学习，吸取人家的经验，那你自己可也要做到啊，多向经营得好的店学习。”

        不消一会姜妈便将照片和视频都全部看完，把手机递回给姜凝：“你说的是有些道理，让妈仔细考虑一下，如果真的要动工，那可是大工程。”

        姜妈这么快就动摇了？是的，姜妈内心已经恨不得现在亲自提上油漆、抗上桌椅给姜记修整一番。

        别看姜记现在生意不算兴旺，但姜妈当初几乎没有家里扶持，一个人在餐饮业如此发达的羊城能够让姜记站稳脚跟，然后凭这这份收入支撑起这些年来家里的一切支出。

        这样的女人怎么会是优柔寡断的性子？

        实际上姜妈的杀伐果断在一众供销商中都是出了名的，砍价能力一流，谈得不太愉快时，猪肉铺老板不顺气地把肉剁得震天响，她依旧可以不改神色。

        九点钟有想法，九点半姜妈便坐到卧室的书桌前拿笔在纸上勾画计算。

        他们做餐饮业的人脉很广，各行各业，三教九流，都有联系的法子。来吃饭的时候多聊两句，打个七折八折，不就可以加到微信嘛。

        向相熟的装修公司老板询问市价时，她还了解到怀着这样想法的人居然还不少！

        装修公司老板说：“姜姐，你这可找对人了，我这两年接的像姜记这样的老店翻新的单子不少，经验丰富，你放一百个心就是。不过确定要搞的话，你得快点给我消息，这不年关快到，最近单子多，我们人手不一定够。但如果是姜姐你的单子，我肯定派最熟手的人过去做。”

        世界上从来不缺少聪明人，即使没有重生金手指加持，也有不少人可以敏锐地发现市场的变化，及时做出调整。

        这就是为什么无论世道如何，总有人可以发财。有的人总爱怨天尤人，觉得是自己运气不好，老天爷不眷顾，不肯让自己撞上良机发财。

        但他们却不肯想想，哪怕把饭端到他们面前，他们能找到筷子吃饭吗？脑子在哪里都是不可或缺的东西。

        “确定要搞！你先帮我把好的材料留着，我过几天确定动工时间就立刻告诉你。搞好后姐请你吃一个月的饭。”

        姜妈拍板将装修工作彻底定下来。


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