039试水
“五妹,你怎么能以小犯老,和外人一起欺负奶奶?”楚梦儿虽然是责备的语气,但听着娇滴滴的很是别扭。
“对啊,你还不快把那丫头交出来,好让爷处理她。”楚恬儿帮腔道。
楚从容看着楚娇儿,也就比自己大一点,比起楚宝凤则小一些。个头比自己高半个脑袋,肌肤白皙,长相娇艳,身段苗条修长,开始有些起伏曲线,算得上几分美人的潜质。看来她继续的是楚有文和陈氏的优点,幸好不像杜婆子五短身材。
楚恬儿和楚梦儿年龄相近,身高也差不多,不知情的人还以为是双胞胎,只是皮肤差了些,又糙又暗。可能营养不如楚梦儿,身子起伏程度比她小得多。
楚梦儿见桌子上摆着的菜,虽然不知道那盘褐色的是什么菜,但里面夹着许多五花肉片,还有半碗鸡肉,不由得暗自吞口水,幽怨地说道:“你看你们又是鸡又是肉的,爷和奶都半个月没见过荤腥了,做孙女的多不孝啊,传出去以后怎么嫁人!”
“五丫你嫁不嫁没关系,但梦儿姐和我可是要嫁个好人家的!你要是害得我们姐妹名声臭了,我们跟你没完!”楚恬儿紧赶着楚梦儿的话,拼命刷存在感。
楚从容感觉一阵瓜聒,喃喃自语:“看来得养只狗了。”
楚梦儿见对方不理会自己,继续说道:“五妹,你们这次伤了奶和几位婶婶,爷说了必须要赔十两银子,并把那伤人的丫头交出来!不然闹到村里镇上都是你们三房的错!”
“还有,就是让三婶三婶尽快把地籍交出来,大人们的事情咱们不应该插手,我们是女孩子,终究是要嫁人的。你这样子做,会令大人们很为难……”
啪!
楚从容看着她上下翻动的嘴唇,重重地给了一巴掌!
哇……
楚梦儿捂着脸哭着跑了出去,楚恬儿连忙追了出去,世界终于清静了。楚从容看着呆呆望着自己的一大家子,笑道:“你们都吃饭啊,光看着我干嘛!”
她往木兰的碗里夹了几块豆腐干和肉片,今天出了大力气得好好补补。
叶氏也往她碗里夹豆腐丝,木兰的碗一下堆得满满的。木兰激动地说道:“谢谢小姐,谢谢姨!这菜比……原来府上的还香!”
楚从容怕惊吓家人,叮嘱她不能透露自己是从太平靖王府来的。楚从容已弄清楚这丫头从小练武,身手不得了。从王府出来的侍卫,放到另一时空可是等同于中兰海保镖的存在!
“娘,我看院子外面的篱笆有点坏了,想明天请乡亲们帮忙修一修。”楚从容说道。
“人多好办事。小六小七,你们明天学完算术后,去请人来帮忙,就是借过东西给我们的那十六家。村长和十九公、老郎中四叔下午再去请。”
“五丫,我来修得了不用麻烦别人。”楚有德抢着说,才一小截篱笆自己半天就可以忙完,用不着大动干戈,请人修还要管吃的,要花不老少钱。
“四叔不用太辛苦,人多可以顺便帮整理屋后那小块空地。且明日是我生辰,更是娘亲的受难日,我想表示一下女儿的孝心,顺便乡亲们一起贺贺。”
上回从县城弄到三十两,买粮只花了一两多,加上原来剩余的,她的家产还有三十二两多。想到之前半路差点被贼人劫走,不如拿出来花更踏实,起码可以给自己带来愉悦的心情。
哼,你们不是想以孝道来压我吗?村子里得了我好处看谁还会买你们的账!还有今晚牛二家过来试做豆腐干,明天正好给大家尝,顺便检验他们的手艺。
当晚,牛二夫妇和小花过来,听到白天杜婆子婆媳过来闹,一阵嘘嘘。相比之下五丫愿意教自己手艺,自己出完本钱又出销路,还愿意分润一半给自己,多么难能可贵。于是,一家子更是学得很认真。
其实豆腐做成豆腐干工艺并不复杂。将豆腐切成一厘米厚,用蒸锅蒸十多分钟,蒸出来的豆腐变得很有弹性,这样做出的豆腐干又筋斗又有嚼劲。蒸好的豆腐片用木托盘码好,在表面加重物进一步压榨脱水两到三小时,就会变得很结实紧致。在锅里放入八角、桂皮、干辣椒、小茴香、酱油和盐,加水烧开后把压榨好的豆腐片放进去,煮十多分钟再焖一小时,这是为了入味和上色。最终取出凉晒一夜,香喷喷的五香豆腐干就好了。
豆腐丝也是同样操作手法,只是将豆腐切薄一点,煮和焖的时间也要缩短。
牛二夫妇会做豆腐,做起这些来很容易上手,但也要忙到半夜才弄好。最后他们看着几簸箕散发香味的成果,才舍得拖着疲惫的身子回去休息。
第二天一早,双胞胎分头去找人。当所有人来到之后都傻了眼,篱笆墙总共不到一垄地长度,都不够楚四一个人干的,他们为什么还要大费周折,害自己家里的活都没干成。
叶氏笑笑给他们每人分了个红鸡蛋,大家才知道今日是五丫的生辰。拿了人家的鸡蛋说了几句祝福的话语,但大家心里免不了嘀咕,楚三夫妇也太宝贝这个小女儿了吧。
那头楚从容领了木兰和牛小花,带了十几斤豆腐干打算去镇上试水。
坐车的时候大志以为她们要去县里,迎上来殷勤地告诉她那批歹人全被杀了,现在路上很安全。楚从容却跳上标叔的牛车,搞得他很是哀怨,咱们可是共同出生入死过的,你们就这样抛弃我了?
直到楚从容告诉他过几天才去县里,他的脸上才由多云转晴。
镇上人不多,三人直奔菜市。找了个靠近卖豆腐的摊点,楚从容让牛小花打开箩筐,用簸箕盛了点豆腐干搁在上面,就算正式开摊了。牛小花之前帮她爹卖过豆腐,所以并不怯场,但是路过的没几个人关注。
等了约半个时辰,来买菜的人逐渐多了些,但依旧没人关注,牛小花不禁有些着急,信心受到了严重打击。
“路过的婶婶阿姨们,过来瞧瞧咱大宁最新鲜的吃食啦!又香又爽口,女孩吃了白白嫩嫩,男孩吃了壮如牛啊!”
“便宜又好吃,包你吃完还想吃!所剩不多,迟了别怪别人,只能怪自己出手慢啊!”
……
楚从容见人多了,终于有兴趣开始吆喝。木兰在一边一头黑线,自己跟的主子是个什么样的人啊,一个小女孩没脸没皮地乱喊乱叫,会不会丢人哦?幸好被吆喝声吸引的人很多,围过来的也不少,她的注意力才得到转移。不管怎么说,主子的安全至上。
围观的人不少,可是听说要十文一斤纷纷摇头。楚从容心里气得想打人,你们嫌十文贵,可你们有没想过一斤就得一大堆,你们就不能只买半斤回去试试?
试试?楚从容灵光一闪,丢下牛小花就跑,害得木兰以为出了什么事,赶忙跟上。
不一会,楚从容端着一大碗热腾腾的豆腐干过来,里面只放了点油和一些蒜叶。
“阿姨婶婶们,你们快过来尝啦,天下最好吃的豆腐干!大宁独一份啊,给皇帝做菜的老师傅传出来的!”
“咱们穷人也能吃到皇帝吃的宝贝啦!不好吃不要钱啦,买一斤送二两!”
“不要钱的,婶婶们尽管尝!”
……
一听说不用钱随便尝,还是皇帝老儿的吃食,围观的人纷纷动手尝了起来。有个男人认出楚从容是买光全镇鸡蛋的小女孩,打趣道:“小妹妹,不去卖鸡蛋转行卖这个新鲜玩意啦?”
哈哈,熟人好办事。楚从容也不管不顾,拉住他说道:“有好东西先便宜老顾客,叔叔你买半斤我多送你一两,回去要是婶婶敢骂你,你明日过来找我要钱!”
那男人哪见过卖东西这么热情的,还是个可爱的小女孩,只得乖乖掏钱买了半斤。楚从容感觉自己有点像另一时空里在电影院卖花的小女孩。
“叔,你炒的时候最好是放点五花肉,保证隔壁小孩子都会过来偷吃!”楚从容免费送给他一个吃法。
有了开端,就有人跟风了,一个中年妇女说到:“小妹妹,你送他一两,也得送我一两才行!”
“好吧,刚才叔叔是第一位熟客,这位婶婶你是第一个生客,必须送!”自己打算一斤送二两,折下来半斤不就是送一两吗?可是眼下的人哪懂,有便宜占就是好。
“小妹妹,你不能只送她不送我,给我也来半斤!”
“对,我也要半斤试试!”
……
楚从容负责称东西,牛小花负责收钱,大多是要半斤,账也很好算。不到中午时分,箩筐见底了,只剩下半斤左右。
楚从容决定不卖了,领着牛小花去到许多金带她和双胞胎来过的小饭馆,和老板打招呼:“陈叔,这点豆腐干送给客人尝尝,好吃的话你进点来卖,这东西可赚钱啦!”
饭馆老板笑道:“刚才你不是让我尝过了嘛,不贵的话直接给我来五斤吧。”开了十几年饭馆,东西能不能卖他是有点底的。
“陈叔,我们一下都卖光啦!我给你才十文一斤,可以炒两到三份。你要是加上几片薄薄的五花肉,好吃又好看,可以卖到十五文一份。这是我小花姐,明天我让她送过来,保证你赚大钱!”
饭馆老板乐呵呵地,笑道:“难怪许公子对你另眼相看,果真是个人精。陈叔得了你的豆腐干,你想吃什么就点吧,我请你。”
楚从容连忙摇摇手,说道:“陈叔你给我们来三个素面就行。”
本姑娘还要留着肚子回去吃生日大餐呢。
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