第106章 土豆粉
土豆子？江南府？
欧阳玉再傻，听到这两个关键词，也猜到皇上的想法了。
皇上见他懂了，便继续道：“京城郊外的庄子，明年该种的还继续种上，朕的那几个庄子，也让人种上一些。”
“放心，王府收的土豆子，到时候朕让户部按收购价收！”皇帝自认不是个贪便宜的人，何况还是一家人。
逍遥王自然不会为了赚钱而赚钱，皇上收土豆，那是为了军队，他家老二也是个混军营的，要说王府私下补贴军营的粮草，那也是不少的。
“皇兄说的什么话，王府庄子里的土豆子，每年会拿出五成充作军粮，价格嘛，市面收购价的一半便成！”欧阳玉不会不要钱，但也不会只顾钱。
皇帝自然是高兴，大手一挥，他手下的五个庄子的土豆子，也交给了逍遥王府。
逍遥王欧阳玉：……敢情是等着让我做牛马呐！
但他还能说什么？自然是领命，而后带着一堆赏赐离开了御书房。
十月中旬，欧阳逸云又开始准备外出巡店的事宜了。
另一面，大坡村。李筱正忙着尝试做土豆粉。
她前世刷某音的时候，曾经看过自制土豆粉，但前世她没做过，如今，她倒是想要尝试一下。
其实九月初的时候，她已经尝试着做了不少的土豆淀粉，现在家里大概有五六十斤的土豆淀粉，都让晾干密封保存着。
九月底，她用土豆泥和面粉整出了土豆粉的1.0版，像前世麻辣烫常用的那种胖乎乎的土豆粉，味道也还不错，但是这种做法更适合现做现吃。
接着，她又用土豆淀粉做了土豆粉的2.0版，口感更Q弹劲道些，但是，比较费土豆，毕竟六七斤土豆才出一斤土豆淀粉。
镇上的吉祥酒楼已经开始售卖各种口味的土豆粉了，用的是土豆粉的1.0版，据说口碑还不错，挺受欢迎的，其他地方的吉祥酒楼也开始慢慢的推出了土豆粉。
李筱一家人也挺喜欢吃这土豆粉。
但是李筱总觉得还差了些什么，琢磨了几天，才想到了土豆粉的保存问题。
前世市面上有售卖干的土豆粉条，那粉条耐留，且口感也不错，做法也不少。
只不过让李筱头疼的是，在这个没有设备的古代，该如何做出细丝粉条，还没保证量。
她可没有那么大的气力，一根一根的搓，可饶了她吧。
九月底李青竹回家的时候，他们俩凑在一起，围绕“压面机”讨论了一个多时辰，然后还真给弄出来一个。
李筱在家也没闲着，用着压面机，正尝试着做土豆粉条。
家里的新鲜土豆不多了，地窖里还剩下几个，李筱只好嚯嚯那些土豆淀粉。
打芡、和面，用压面机压面然后过沸水，接着把粉条过冷水，最后整理晾晒。
李大山带着李大力和李存粮在地里忙活，李缘则在家帮着自家闺女折腾。
等到李大力傍晚回家，看到院子一侧棚子下白花花的细粉条，也是惊讶了一番。
“今日这是做了这么多？这是成了？”李大山是知道自家闺女在折腾土豆粉条了，说是和之前家里吃的土豆粉不太一样，如今他可算见着了。
细长细长的白色粉条，干净剔透，晾了一个下午，已经基本干成型了。
“嗯嗯，”李筱开心不已，“明日爹爹和小小一起，送一些到吉祥酒楼吧。”
李筱现在，是有了好东西就想着往吉祥酒楼送，她相信，哪怕吉祥酒楼“吃不下”，刘掌柜也会想办法让欧阳哥哥知道，最后“吃下”。
土豆粉条她不打算自己做，还是打算卖方子。
这东西费劲，她又不打算开作坊，而且家里的果园目前很来钱，今年胡椒也是大丰收，第一年结果，产量不算高，大概亩产九百斤这样，她家如今不缺钱！
嗯，就是真的豪！
土豆粉条的事儿忙完，没多久就得收第二季土豆了，李筱第二日催着李大山早早出发，带着她做好的十来斤土豆粉条，进城找刘掌柜去了。
刘掌柜对李筱可是喜欢得不行，每次见面，都要夸好一阵，这次听说又带来了新东西，那更是乐得不行，直呼李筱是仙女下凡，送财神女，让李筱哭笑不得。
几年的相处，大家都是熟人，李筱也不拐弯抹角，直奔主题。
听说李筱带来了土豆粉条，还打算卖制作方子，刘掌柜也重视起来。
在商言商，如何出价，自然要好好商讨。
李筱自然是先到厨房带着大出门一通输出，整了一桌子各种口味的土豆粉条。
辣的，酸的，清淡的，和肉炖的，和豆腐炖的，和肉炒的，和鸡蛋炒的，和蔬菜炒的，还有凉拌的……
总之，刘掌柜又是开了眼界。
不过虽然口味多，但是每样量都不多，毕竟是吃，咱也不能胡嚯嚯不是。
刘掌柜从口味清淡些的开始，一样样的尝过，吃完后竟然还有些意犹未尽。
“小小呀，来，说说你的想法。”吃到了好吃的东西，刘掌柜现在舒服着呢。
李筱把一梱一梱绑好的干土豆粉拿出来一把，放在桌子上。
“刘伯伯，你看，这土豆粉条，漂亮吧？”
“您也知道，土豆子六七斤能出一斤土豆淀粉，这可是用土豆淀粉做的呢，你看白得多漂亮！”
刘掌柜：……
“重点当然不是这个，重点是，这干土豆粉条耐留呀！”
“您看，土豆再怎么留，要想吃着新鲜，也就三个月，再留，就可能出芽了。”
“但是土豆粉条不一样哟，再土豆子最多的时候，可以做成土豆淀粉，土豆淀粉密封储藏可以留一两年呢！制成土豆粉条，干燥的前提下可以保存一年到一年半！”
“撇开好不好吃，光是这储存时间，它可比土豆子本身更有价值吧？”
“耐储存，便运输，口感也不错，哪怕不适合种土豆子的地方，也能吃上土豆子！这是不是很棒？”说完，李筱海朝着刘掌柜眨了眨眼睛。
刘掌柜被李筱说得一愣一愣的，他一度怀疑，是自己刚才吃得太饱了，以至于脑子转的有点儿慢。
(本章完)
(https://www.wshuw.net/1033/1033426/11111037.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net